Augustikräftan..

Inte första kräftorna och förhoppningsvis inte de sista heller. Några dekorativa dillkronor blev det dock inte, :-( Till kräftorna åt vi små västerbotten och svamppajer, gott bröd, tunnbröd, och aioli. Vitlökarna var ganska kraftfulla i sin smak så aiolin bet ifrån. Mmmm. Desvärre fick vi duka upp inomhus då det verkar som att sommaren är slut för iår. Barnen lekte lika glatt ändå iklädda regnställ och stövlar. Men även utan dillkronor och kamp med myggorna i ljum sommarnatt hade vi en trevlig kväll.

Pingutårta

Ännu en tårta är tillverkad, denna till dotterns 1 års kalas! Denna med chokladbottnar och jordgubbsfromage. :-) Jag tyckte själv att denna blev godare än den första. Ska försöka lista ut hus man gör för att de inte ska "svettas" när man förvarar dem till dagen efter. :-(

Gott nytt år!

Ja, jag vet att det var en vecka sen men iaf.
Nyårsafton är den högtid som jag i vanliga fall har menyn klar till i slutet på november. Men med huset fullt av sjuklingar har man lite annat att tänka på. Tre dagar innan föll de sista pusselbitarna till förrätten på plats.

Till förrätt serverades Stekta pilgrimsmusslor på bädd av ärtor av olika slag, ärtskott, salladsärtor och vanliga gröna ärtor.
Huvudrätt: Vildsvinsstek kokt i fem timmar :-) med fransk potatiskaka och brysselkål.
Efterrätt: Vit chokladpannacotta med mixade frusna jordgubbar på.

Efter tolvslaget plockade vi fram en mycket god ostbricka :-) ja, lite kött var där ju också såklart.

Nöjda och trötta gick vi sedan till sängs.

Julens dofter.

Hyacinter :-)

Invasion av småmöss.

Till systersonens dopfest i söndags har det virkats en hel liten flock av småmöss i olika söta färger. Mössen stod på bordet som pynt och fick därefter tas med hem av de deltagande barnen som alla uppförde sig mycket väl. ;-) Det bjöds på buffé med pastasallad, fläskfilé, danska frikadeller, kalkon, vackert brytbröd och en fantastisk chilipesto :-D

En utmaning som inte gick att säga nej till.

När min goda vän skickade ett sms med frågan om jag ville binda hennes brudbukett var det såklart nästan omöjligt att säga nej. Trots att jag hade mina tvivel då det var ganska kort om tid, med en dryg vecka på mig kastade jag min ganska snart över internetsidor med "gör det själv" instruktioner och tips. Som allt annat pyssel kan man läsa hur mycket som helst och veta hur mycket som helt men det är inte förrän man gjort det med händerna som det går att avgöra om det man läst har varit till nytta. Så, för att inte stå med de finaste och dyraste blommorna dagen innan bröllopet och förstöra dem beslöt jag att jag var tvungen att göra minst en testbukett för att avgöra om det var en för stor utmaning jag antagit. Billigare blommor inköptes från livsmedelsbutiken och några från blomsterbutiker. Jag skred till verket och eftersom att det inte var den slutgiltiga buketten tog det inte emot börja binda buketten. Det tog inte jättelång tid men resultatet blev lite ojämnt. Men jag tyckte att det var inte värre än att det skulle kunna gå att göra bättre med mer tid och större noggrannhet När väl de "riktiga blommorna var inhandlade och låg redo att angripas var det inte alls lika lätt att ta upp första blomman för att påbörja buketten. Gick en lång stund som katten kring het gröt och pillade med stjälkarna, plockade bort några blad till, lade iordning alla snören och dekorationsmtrl igen för att förhala det hela. Noggrant valde jag ut mittrosen och skred efterhand till verket. tillslut blev den iaf. färdig och jag måste nog erkänna att jag var ganska nöjd. :-D

När löken blommar.

Ja, taklöken. För fullt. Aldrig har jag haft så många taklökar som blommat så vackert! :-) När vi ändå är inne på lökarna så kan jag berätta att Lillan stolt har skördat ett par av mina scharlottenlökar. Men, tänker den trädgårdskunnige, det är väl inte dags att skörda löken än. NÄ, just det!! Det tyckte inte jag heller så därom är vi oense Lillan och jag. Jag håller nu på att måla ett litet ministaket som jag ska fästa på mina sarkofager (odlingslådor) för att skydda mina grödor. härom dagen kom hon med en näve gräslök som hon tyckte skulle vara med i matlagningen, jahaja. Gräslöken är jag ju inte lika rädd om för det finns jämförelsevis ganska mycket av den.

Ja, midsommar såklart! :-) den godaste sillen på bordet tycker jag var Brantevikssillen. Åhhhm, så god. Hm hm hm. Men annars är det ju jordgubbarna som är min favorit. Midsommarbordet dukades uppe på trädäcket detta år. Har tyvärr ingen bra bild :-( Maken har köpt ett mycket tjusigt solsegel :-) som vi med endel möda fäst ovanför trädäcket. Jag väntar nu med spänning på hur lång tid det tar innan någon av oss tänder tunnan med sån fart att det far upp brinnande tidningar ur skorstenen som såklart kommer att lägga sig på det fina seglet och bränna ett elakt hål i det. (Bitterhet är mitt mellannamn ;-) )

Lillan och jag har pysslat fint pynt till äppelträdet. :-) Små plast prismor/pärlor har fått snirkliga hängare av galvaniserad ståltråd från Bauhaus ;-) . (jättemjuk tråd från panduro är skitdyr)

En ledsen liten bit annanasskal lite intorkad kvarglömd från gårdagens tillställning. En liten möhippa hade sitt avslut här hemma på "fritidsgården" i lördags. Dagen började med att vi alla provade på att skjuta olika pistoler och revolvrar. Mycket roligt. Med en grupp på tio tjejer kan man inte annat än förvänta sig några fnittriga glada och förvånade tjejtjut när de första skotten går av. Det var kul att höra hur det blev tystare och tystare ju fler vapen som testsköts= man vande sig snabbt. ;-) Nöjda ljud hördes från de allra flesta under alla de dryga två timmar som förflöt på skjutbanan.

Lunch i det gröna invid en liten sjö på den skånska slätten stod sedan på tur. Bad i sjö för de som önskade närmare 25 grader i vattnet skulle jag tro :-) Slutligen ett avslut här hemma med mat från grillen, söta drinkar och bad i badtunna.

Myyyyysigt!

Glad påsk!!

Med denna smått galna kanin som jag pysslat ihop av tussig ull och styrolitägg (tror jag det heter) önskar jag alla en glad påsk.

För de som inte vet hur de går till så har man tussig kardad ull som man formar med hjälp av en mycket mycket vass och spetsig liten nål som man sticker genom ullen en hiskelig massa gånger. Man får dock akta fingrarna när man fått upp lite fart på nålen så att man inte sticker den halvvägs genom fingret vilket jag såklart var tvungen att prova ;-) Jag hade redan tänkt tanken att det skulle kunna hända men tänkt att den far upp och ner så fort att jag knappt skulle hinna märka det. HA, icke då ner gick ju bra men den "fastna" på uppvägen då nålen inte är slät utan försedd med små jack ("hullingar") för att ullen ska fastna i sig själv, så att jag fick dra upp nålen. AJ. det gjorde faktiskt lite ont. Jag är inte avskräckt jag har planerat att göra en vit kompis till denna. :-) Väntar nu med spänning på en ev elak infektion i fingret ;-) .

Kanelbullens dag.

Behövs det sägas något mer??? Kanelbullar har såklart bakats och ätits till fikat. :-)