Bananmuffins...

Ha! Äntligen har jag återfått kontrollen över muffinsarna och ugnen. Efter tre misslyckade muffinsbak har jag varit nära att ge upp muffinsbakandet. Har aldrig tidigare haft några speciella problem med just muffins men jag tror att ugnen och muffinsarna har haft något personligt emot mig. Någon tänker säkert hur svårt kan det vara att baka muffins? Ja, precis det är ju det som är hela grejjen, att det inte är svårt. Hur som helst hade jag idag ont om tid, skulle baka sockerkaka till lillans kalas i eftermiddag men alldeles för snart ska en kyckling i ugnen så att det skulle inte hinna gräddas i en timme. :-( Då gör jag muffins av smeten och gissar lite hur länge de ska vara inne i ugnen och vips så var de finaste muffinsarna klara på ingen tid alls och de hade jäst jättefint i formarna. :-) Moahahaah!!

Minipyssel.

Jag har haft lite annat att pyssla med ett tag nu, istället för minavanliga pyssel. Liten bebis har äntligen tittat ut. Blir två veckor idag. Hon har fått en liten virkad kanin såklart att ha i sin takvagga. Snart nog kommer hon att kunna daska till den med sin späda lilla arm. ;-) Denna lilla kanin är virkad efter samma mönster som de andra kaninerna jag gjort men med ett mycket tunnare garn och nål. Den är endast 15 cm hög. Jmf med mina andra som har varit ca 25cm.

Påskliljorna!

Vårblommor!!!

Wiiiee, de vackra blommorna. har hittat tillbaka till den lilla blomster- butiken vid vår kyrka. Där har de mycket fina blommor av bra kvalité. Kan tänka mig att det är hög omsättning i en blomsterbutik nära en kyrka!? Därav det fina utbudet. Köpte iaf två buketter, en med tulpaner och nått annat smått rosa vackert och till min förvåning en stor vacker bukett med påskliljor... tycket att det var ganska tidigt för dem men de har slagit ut och är jättefina.

Galen vinter.

Jag tycker att det är ganska trevligt med snö och riktig vinter, men när det blåser elakt är det inte kul alls. Hela vår lilla familj tog oss ut på en sval vinterpromenad ner till vattnet. Det var en vacker vinterdag men som sagt... den skånska blåsten är ju elak den blåser rakt in i märgen så att man fryset till is. Speciellt när man inte har riktiga kläder att ta på sig då bebis väntas vilken dags som helst. Måtte den komma ut snart.

Ja, jag och lillan tog storcykel och cyklade långsamt blevid maken och tokhunden, det gick faktiskt ganska bra. Var skönt att komma ut i friska luften lite och ta ett par bilder med den nyservade kameran som vi Äntligen fått åter efter ett par månader..... Väl nere vid havet så var isen jättetjock, tyckte jag iaf. hehe. Det gick att gå ut en bra bit. isen var säkert 15-20 cm tjock. Hunden var galen och lillan missnöjd för det var ju jättesvårt att gå när det var halt, vi stannade bara en liten stund på isen innan vi gick upp och drack varm glögg, mmm. En liten rest från december.

Plankstek....

Håhå jaja. Nu var det dags att inviga en av makens julklappar... plankorna till plankstek. Hmhmhm. De skulle för värmas med mkt matolja i omgångar innan de gick att användas, det luktade mkt speciellt av varmt trä och olja i köket. Goda vännerna A&R handlade maten och hade hittat ett stycke prima ryggbiff som vi skar ut i bitar. De vackraste köttstyckena jag sett på länge och finare skulle de bli :-) Självklart när det ska grejjas lite extra god mat fanns det inget annat alternativ än att göra bearnaisen själv, håhå... den fetaste!!! :-) Tycker själv att jag börjar få ganska god teknik på det nu. Lite kritiskt kan jag säga att jag råkade salta en gång för mkt tyvärr, men den blev ok iaf. Köttstyckena åkte på stekpannan en kort stund, endast för att få en stekyta... därefter upp på plankorna tillsammans med duchesspotatisen, haricovert i bacon och fyllda tomater. Det hela åkte i ugnen i ca 10 minuter och var helt perfekt. Synd bara att man blir så mätt. Vinet därtill var också mkt passande. Tapiz, Reserva Malbec 2006. Till efterrätt hade vi chokladpudding, om det skulle va så att vi inte blev mätta på plankan, för vi tyckte också alla att det såg lite snävt ut med potatisar när vi började. LOL! Ja, vi blev mätta iaf!

Virkandet igång igen efter alla helger...

Ja, nu får det pysslas med nått annat än bara tomtar, kakor och glitter.

Det senaste prjoektet blev klart igårkväll... En liten mobil till nya bebisen som ju kommer snart. (om 25 dagar enl. barnmorskan) Jag har fått gamla galgar av morfar att måla och använda som stomme, tyckte själv att det blev mkt bra. Kanske tycker jag att de fem små mössen ser ensamma ut el. är något små, men det får va så. Minns från förra spädbarnstiden att det var helt ok att ha mer än en mobil. En till skötbordet och så en man kan flytta runt lite här och där, där den behövs. De små mössen är dekorerade med små blomsterknappar och rosetter, ögonen är fastlimmade. Alltså inget för barn under tre år ;-) Men så ska den lilla ju inte direkt leka med den utan mest titta på den. :-)