En ytterst spontan middagsidé framåt sena eftermiddagen. Ja, men vad sägs om grillade tigerräkor med hemmagjord aioli, nybakade baguetter lite grönsallad och dressing, till detta ett vitt Mosel vin. Ja, Vi var iaf. mycket nöjda. :-)
Det hade inhandlats ett kilo råa tigerräkor. Det fanns ingen tanke på att vi inte skulle kunna sätta i oss alla utan snarare var det väl ett litet tvivel om vi skulle bli mätta. (4 pers) Det blev vi. Det blev tre spett/pers med fem feta tigerräkor på varje spett. Håhåhå. Vi kom överens om att det var mat till 5-6 personer. Tja bättre för mkt än att man går och lägger sig hungrig. Något av det värsta som kan hända är att när man som värdinna förstår att gästerna inte blev mätta. Usch och fy, hemska tänke. Huuu.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar