söndag, maj 9

Tarte Tatin..


eller vad kallar man det när den är gjord på päron istället för äpplen. Tja, vet ej. Men gott blev det iaf. Måste tyvärr säga att det nog inte är en av mina favoritkakor. Visst blev den god men jag hade förväntat mig lite mer av den med tanke på det lite annorlunda tillvägagångssättet. För de som inte vet så steker (nästan kokar för det är ganska mycket :-) ) man äpplen i smält smör och socker och lite citronsaft. Därefter lägger man ett lock ovanpå av smördeg sen gräddas den i ugnen vänds därefter uppochned på ett fat. Serveras med vaniljsås :-) den blev dock mer som ett vaniljskum hehe, gott gott.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar